La cucina giapponese: piatti raffinati, tra tradizione e nuove tendenze!
Vorresti cimentarti in cucina e preparare il famoso sushi?
Ti piacerebbe conoscere i piatti tipici della cucina giapponese e realizzarli nella tua cucina?
Vuoi conoscere metodi e tecniche di cottura della cucina giapponese?
La cucina giapponese ha conquistato ed affascinato sempre più persone, soprattutto del mondo occidentale. Quasi tutti però pensano di poter assaporare queste gustose ricette, solamente nei ristoranti tipici, convinti infatti che le pietanze siano troppo complicate da preparare nella propria cucina.
Grazie a questo libro potrai scoprire che preparare i piatti tipici della cucina giapponese, nella propria cucina è possibile! Con la spiegazione dettagliata delle tecniche e dei metodi di cottura, potrai cimentarti con sushi, tempera e pesce crudo! Tantissime ricette dedicate ai piatti tipici come il riso, i noodles e il pollo fritto, ma anche nuove tendenze e piatti giapponesi eccellenti e saporiti. Una varietà di piatti facili da realizzare per conoscere e comprendere tutte le sfumature della cucina giapponese.
Ecco che cosa otterrai da questo libro:
- La storia, le abitudini e la tradizione della cucina giapponese
- Le caratteristiche della cucina giapponese
- Gli strumenti indispensabili in cucina
- Tecniche e metodi di cottura
- Tantissime ricette suddivise per categorie
- Gli antipasti
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Snack dolci e salati
- I dolci
- E molto di più!
La cucina giapponese è un equilibrio perfetto tra tradizione, filosofia, prodotti di terra e di mare. Una cucina sana ed equilibrata che rende la preparazione di ogni piatto una vera e propria arte.
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