Deodorazione Dell'olio Di Cotone (Paperback)

Nella monografia vengono date le caratteristiche delle sostanze di accompagnamento e odorizzanti dell'olio di cotone, i metodi di deodorizzazione e le attrezzature tecnologiche, le direzioni di base del miglioramento della tecnologia di deodorizzazione dell'olio di cotone, le caratteristiche degli oggetti di ricerca, le tecnologie di deodorizzazione innovative e i metodi di ricerca delle materie prime e dei prodotti ricevuti, i risultati dei processi tecnologici e i regimi di deodorizzazione dell'olio di cotone. La monografia è raccomandata ai ricercatori, agli specialisti dell'industria petrolifera e alimentare, agli insegnanti, ai dottorandi e ai laureandi delle istituzioni di istruzione superiore.