Descripción de una técnica sencilla y práctica para disminuir los efectos nugatorios de los desechos producidos durante la comercialización de especies pesqueras, sobre el entorno, a través de la fabricación de ensilaje por el agregado de ácido fórmico, envasando en recipientes de vidrio y/o plástico y almacenando bajo condiciones ambientales normales, y con posterioridad fabricar dietas peletizadas con base en los requerimientos nutricionales de la especie íctica de interés (Oreochromis spp) para su cultivo en estanques durante siete semanas, comparando con una dieta comercial control mediante una prueba estadística al azar (Análisis de Varianza) de los parámetros de crecimiento (Eficiencia Alimenticia, Factor de Condición, Indice de Eficiencia Proteica), considerando en cada caso: contenidos bromatológicos, consumo de alimento, talla y ganancia de peso; estableciendo, asimismo, los costos de producción involucrados desde la fabricación del ensilaje hasta la fase de alimentación.
