Savoirs Et Traditions: Animaux Et Viandes de Boucherie: Abatage, Qualités Et Catégories Des Viandes, Issues, Parallèle: Entre La Viande Saine Et La Viande Malade: Conférences Données... (Paperback)

Animaux et viandes de boucherie: abatage, qualités et catégories des viandes, issues, parallèle entre la viande saine et la viande malade: conférences données, à l'abattoir de Vaugirard et à l'abattoir hippophagique de Brancion / par L. Villain, ...
Date de l'édition originale: 1910
Sujet de l'ouvrage: Animaux de boucherie

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