Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. T. 1 / nouv. éd. par M. Benoît, M. Julia de Fontenelle et M. F. Malepeyre
Date de l'édition originale: 1846
Sujet de l'ouvrage: BoulangerieCéréales -- Industrie et commerceMeuniers
Collection: Manuels-Roret
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