Movimiento al natural / The Au Naturel Movement

El chef Alfredo Oropeza cuenta con estudios de gastronomía y negocios en algunas de las instituciones más prestigiadas de México. Lo respaldan más de 15 años de trayectoria gastronómica y mediática en los medios televisivos más importantes de habla hispana; Grupo Televisa, Univision, BBC, Discovery Networks y elgourmet. Sus plataformas de contacto con el público son herramientas sólidas que lo mantienen cercano a más de 20 millones de seguidores cada mes. El chef Oropeza ha sido autor de cuatro libros exitosos de cocina: La nueva cocina saludable del chef Oropeza (2013); México saludable (2009); 132 recetas para comer rico y sano (2010) y 21 días 7 kilos menos (2013).

En Movimiento al Natural encontrarás los mejores tips de una comunidad compuesta por más de 1 millón de personas con un objetivo en común: transformar sus vidas por medio de la comida, el ejercicio y un estilo de vida SALUDABLE.

Este libro contiene una selección de recetas elaboradas a partir de las tendencias alimentarias más solicitadas de la actualidad, deliciosos platillos con ingredientes a la medida de tus necesidades, opciones de alimentación como: la vegetarian, pescetariana, paleo, crudivegana, ayurvédica, vegana, mesoamericana y flexitariana.

Movimiento al Natural desde sus inicios ha sido apoyado por expertos en diferentes disciplinas, es una tendencia incluyente que no estandariza una sola vía de convencerte de que comer sano es el objetivo para estar y sentirse saludable. Si tú también piensas que la comida, el ejercicio y un estilo de vida saludable pueden transformar tú vida. ¡únete y comparte!.

ENGLISH DESCRIPTION

The "au naturel" movement is a lifestyle in which food is one of the fundamental pillars. Join Chef Oropeza to learn the best, most delicious recipes according to the dietary tendencies you follow or the regimen you need.

Find many dietary options, such as vegetarian, pescatarian, paleo, raw vegan, Ayurvedic, vegan, Mesoamerican, and flexitarian. Don't deprive yourself of eating healthfully and deliciously if you need dishes that are ideal for diabetes, celiac disease, or hypertension. In this book, you will find many options.

Chef Alfredo Oropeza has completed studies in gastronomy and business in some of the most prestigious institutions in Mexico. His culinary and media career spans more than 15 years in the most important Spanish-language television media: Grupo Televisa, Univision, BBC, Discovery Networks, and elgourmet.

His platforms for communicating with the public are solid tools that keep him close to more than 20 million followers each month. Among the most remarkable are open and paid TV with national and international coverage, social media, Día a día Magazine, and www.cheforopeza.com.mx.