Savoirs Et Traditions: Contributions À l'Étude Des Tourteaux Alimentaires: Composition, Valeur Alimentaire: , Emploi Pratique Et Diagnose (Paperback)

Contributions à l'étude des tourteaux alimentaires: composition, valeur alimentaire, emploi pratique et diagnose / par C.-V. Garola, ...; ouvrage illustré de 30 micro-héliotypies d'après les clichés de Maurice Aufray, ...
Date de l'édition originale: 1892

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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