كتاب طبخ الأرز البري الصحي (Paperback)

مرحبًا بك في كتاب طبخ الأرز البري، حيث ستكتشف عالم الأرز البري اللذيذ والمغذي. في كتاب الطبخ هذا، قمنا بجمع أكثر من 50 وصفة تتميز بالنكهة الفريدة من نوعها للأرز البري. من الإفطار إلى الحلوى، ستجد مجموعة واسعة من الأطباق التي تعرض هذا المكون متعدد الاستخدامات.

لقد كان الأرز البري غذاءً أساسياً للمجتمعات الأمريكية الأصلية لعدة قرون، وليس من الصعب معرفة السبب. الأرز البري ليس لذيذًا فحسب، بل إنه مليء أيضًا بالعناصر الغذائية. يحتوي كوب واحد من الأرز البري المطبوخ على 6 جرامات من البروتين و3 جرامات من الألياف والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والفوسفور. كما أنها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وقليلة الدهون.

في كتاب طبخ الأرز البري، ستجد وصفات للأطباق الكلاسيكية مثل حساء الأرز