Manuel Des Fromageries Ou Introduction À l'Industrie Du Lait, Écrit Populaire. 3e Édition (Paperback)

Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait: écrit populaire (3e édition) / par R. Shatzmann, ...; traduit de l'allemand par L.-J. Jomini & Th. Eckerfeld, ...
Date de l'édition originale: 1875
Sujet de l'ouvrage: Fromage -- Industrie et commerce -- VulgarisationIndustrie laitière -- Vulgarisation

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