L'ergonomie est la conception d'un système comprenant les relations entre l'homme, la machine et l'environnement afin d'obtenir un certain rendement à partir d'intrants donnés, en tenant compte des différentes limites physiques, anatomiques, physiologiques et psychologiques de l'être humain. Sur la base de différentes charges de travail et vitesses (tr/min), l'expérience a été menée sur un ergomètre MONARK 828E afin d'évaluer la fréquence cardiaque de différents groupes d'âge ayant des poids et des tailles variables. Les travailleurs agricoles âgés de 25 à 30 ans ont développé une fréquence cardiaque maximale au travail par rapport aux autres groupes d'âge de 30 à 35 ans et de 35 à 40 ans. Le taux de dépense énergétique (EER) de tous les travailleurs agricoles a été classé comme modérément élevé . L'indice de masse corporelle (IMC) des groupes d'âge 25-30 et 30-35 ans a été considéré comme normal et celui du groupe 35-40 ans comme obésité de grade I . L'indice pondéral (IP) de tous les groupes d'âge, c'est-à-dire 25-30, 30-35 et 35-40 ans, était de nature ectomorphe .