Citronela: composição química e actividades biológicas (Paperback)

Este estudo centra-se nas actividades antifúngicas e insecticidas de óleos essenciais extraídos de folhas frescas e secas de erva-cidreira e na identificação de compostos químicos que possam estar presentes. A utilização in vitro destes óleos revelou um potencial fungicida e fungistático bastante significativo contra várias espécies de fungos em diferentes concentrações. Do mesmo modo, verificou-se que ambos os óleos tinham efeitos insecticidas e repelentes contra pragas de alimentos armazenados. Estas actividades foram atribuídas a determinados compostos químicos, nomeadamente β-mirceno, neral e geranial, que foram identificados por GC-MS.