Riesgo En El Sector Agropecuario (Paperback)

En Uruguay, las inversiones en sistemas agrícolas-ganaderos de secano más intensivos se ubicaron tradicionalmente en el litoral oeste del país. En la actualidad, la agricultura se vuelve más atractiva y las tierras agrícolas escasean, provocando una expansión hacia nuevas zonas. El noreste del país posee una amplia región con condiciones edáficas y climáticas aptas para la agricultura de secano y presenta una importante brecha entre el potencial productivo y lo que actualmente produce. El objetivo de este trabajo fue estudiar el potencial productivo de la región Noreste para el desarrollo de sistemas agrícolas-ganaderos, evaluando los recursos existentes e identificando las limitantes que frenaron la instalación de este tipo de sistemas. Para determinar las limitantes de la región es que se utiliza un enfoque de portafolio, con el objetivo de hallar una combinación de rubros que contribuya a que los sistemas productivos se desarrollen de manera más sostenible. Se buscó por medio de la diversificación, expresar la voluntad de los agentes de estabilizar sus inversiones, disminuir su variabilidad y maximizar la rentabilidad permitiendo así un desarrollo sostenido en el tiempo.