Das Wundermittel Milchkefir: Mit Milchkefirknollen Kefir selber machen für einen gesunden Darm. Einfache Anleitung zur Herstellung mit Kefirpilze. Inkl. 3 Rezeptideen (Paperback)

Kefir ist ein extrem gesundes Lebensmittel. Damit Du das volle Potenzial von Kefir ausschöpfen kannst, solltest Du ihn selber herstellen. Das ist einfacher, als Du vielleicht glaubst. Wie Du Kefir ansetzt, was Du dazu benötigst und wie alles verwendet und gelagert wird, verrät Dir der folgende Ratgeber. Du erfährst etwas über die Geschichte des Kefirs und der Milchkefirknolle, über seine extrem positive Wirkung auf Deinen Körper und was Du bei der Produktion beachten solltest.

Da ein hausgemachter Kefir nach spätestens zwei Tagen fertig ist und die Kefirknolle sofort wieder einsatzbereit ist, erfährst Du, wie Du eine Produktionspause einlegen kannst, und erhältst noch ein paar Rezeptvorschläge. Die Möglichkeiten Kefir zu verwenden sind vielfältig, vom Smoothie bis zum Brot ist vieles machbar. Lies Dir unseren Milchkefir-Ratgeber in Ruhe durch und lass Dich inspirieren. Vielleicht entdeckst Du eine neue Leidenschaft, für ein vielseitig einsetzbares, leckeres und gesundes Lebensmittel, den Milchkefir.