Casabe Gourmet Flat Cracker - 16 Pack/3.52Kg Natural Flavor, Original from Venezuela

El Casabe un producto con historia!

El pan de yuca (también conocido como Casabe) es un pan plano, tan duro y delgado como una galleta, hecho de harina de yuca.
Una herencia culinaria de la etnia taína nativa americana, una de las más antiguas. En Venezuela, todavía forma parte de la dieta diaria de muchos pueblos indígenas.

Casabe Gourmet

Es la empresa líder en procesamiento y comercialización de casabe en Venezuela; Con más de 10 años de experiencia en el mercado nacional, la empresa ha ofrecido a los consumidores venezolanos un producto de excelente calidad, variedad y sabor único en su nicho. Aporta diferentes propiedades nutricionales al ser un alimento cien por cien libre de grasas, gluten y colesterol, y tiene un alto contenido en fibra. Una comida tradicional, con una presentación agradable y práctica, han hecho de los productos Casabe Gourmet los preferidos por los paladares de las familias venezolanas.

Si bien en Casabe Gourmet se sigue utilizando el método tradicional para preparar la yuca, en los últimos años la elaboración del casabe se ha ido industrializando paulatinamente. Se realiza en fábricas utilizando grandes prensas mecánicas y moldes circulares.


 The Casabe a product with history!
 
 Cassava (aka Casabe) Bread is a flat bread, as hard and thin as a cracker, made from cassava flour.
 A culinary heritage of the Native American Taino ethnic group, one of the oldest. In Venezuela, it is still part of the daily diet of many indigenous peoples.
 
  Casabe Gourmet
 
 Is the leading company in the re-processing and commercialization of casabe in Venezuela; With more than 10 years of experience in the national market, the company has offered Venezuelan consumers a product of excellent quality, variety and unique flavor in its niche. It provides different nutritional properties as it is a food one hundred percent free of fat, gluten and cholesterol, and has high fiber content. A traditional food, with a pleasant and practical presentation, they have made Casabe Gourmet products preferred by the palates of Venezuelan families.
 
 While the traditional  method is still used in Casabe Gourmet to prepare the cassava, in recent years the making of casabe has gradually industrialized. It is done in factories using large mechanical presses and circular molds.