Der unentbehrliche Begleiter f r alle Hobby- und Profigriller, das Rezeptbuch zum selbst ausf llen
F r alle Grillmeister die zuhause gerne experimentieren und ihre eigenen besonderen Steaks, Spareribs oder W rste marinieren und grillen.
Dokumentiere s mtliche Besonderheiten deines eigenen Grill Gerichtes. Analysiere Probleme und Verbesserungen. Optimiere deine Marinade, Rub oder Glaze. Vermeide Fehler bei den Vorbereitungen oder w hrend dem Grillen. Garantiere den nat rlichen Geschmack immer und immer wieder. Dokumentiere alle Zutaten und Mengen. Finde die perfekte Holzart, den perfekten Brennstoff f r deinen Gasgrill, Kohlegrill oder Smoker. Zeichne den genauen Temperaturverlauf auf um ihn stets reproduzieren zu k nnen Notiere Zeit, Kammertemperatur, Kerntemperatur und Mop mit den praktischen Tabellen. Notiere die Dauer, Personenanzahl und Schwierigkeit deines Rezeptes. Wie war der Geschmack? Warst du und deine G ste zufrieden? Mit mehr als 100 Seiten, ausreichend Platz f r ber 50 verschiedene Rezepte. Das perfekte Nachschlagewerk f r deine besten Experimente, Grillfeier und Grillabende. Hochwertiges ansprechendes Cover.
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