Pozycja rynkowa plantatorów kawy w lańcuchu dostaw kawy (Paperback)

Od wczesnych stuleci kawa byla wykorzystywana ze względu na jej wartości duchowe i lecznicze. Wartośc kawy jako napoju polega przede wszystkim na przyjemnym i satysfakcjonującym smaku. W Tanzanii kawa jest jednym z glównych upraw eksportowych. Dlatego przemysl kawowy wplywa na ogólne wyniki eksportu kraju i wzrost gospodarczy. Najbardziej dotknięci są jednak drobni rolnicy. Zbadaliśmy ogólną pozycję rynkową rolników z Mbinga i Tanzanii w lańcuchu dostaw kawy i zaproponowaliśmy alternatywne strategie, aby to poprawic. Palącym pytaniem jest, w jaki sposób plantatorzy kawy mogą poprawic swoją pozycję rynkową. Wniosek potwierdza niekorzystną sytuację rolników i potrzebę poprawy ich sytuacji. Podano szereg zaleceń dotyczących odkupienia rolników. Najważniejszą i dlugoterminową rekomendacją zdaniem badacza jest marketing bezpośredni. Zastosowanie handlu elektronicznego da plantatorom kawy możliwośc ominięcia niektórych pośredników i handlu z klientami za pośrednictwem strony internetowej. Ta książka jest przydatna dla decydentów, organizacji rolników, badaczy i calej spoleczności.