Mediävistik Zwischen Forschung, Lehre Und Öffentlichkeit: Darmgesundheit im Mittelalter : Analyse ausgewaehlter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Muenchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse (Series #11) (Hardcover)

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Andrea Hofmeister-Winter; Wernfried Hofmeister; Elisabeth Sulzer

Mediävistik Zwischen Forschung, Lehre Und Öffentlichkeit: Darmgesundheit im Mittelalter : Analyse ausgewaehlter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Muenchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse (Series #11) (Hardcover)

Name: Mediävistik Zwischen Forschung, Lehre Und Öffentlichkeit: Darmgesundheit im Mittelalter : Analyse ausgewaehlter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Muenchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse (Series #11) (Hardcover)
Brand: Andrea Hofmeister-Winter; Wernfried Hofmeister; Elisabeth Sulzer
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Mediävistik Zwischen Forschung, Lehre Und Öffentlichkeit: Darmgesundheit im Mittelalter: Analyse ausgewaehlter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Muenchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergru

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Hardcover
Fiction/nonfiction
Non-Fiction
Genre
History
Publication date
July, 2016
Pages
182
Number in series
11

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Das deutschsprachige Münchener Arzneibuch aus dem 15. Jh. gewährt mit fast 250 reich kommentierten diätetischen Kochrezepttexten tiefe Einblicke in die praktische Umsetzung der humoralmedizinischen Theorie. Ausgewählte Zubereitungsanleitungen werden analysiert und die Ratschläge zur Gesunderhaltung bzw. Heilung des Darms kritisch überprüft.

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