Untersuchung einheimischer Ökotypen der weniger kommerzialisierten königlichen Quinoa, (Paperback)

Das südliche Altiplano von Bolivien zeichnet sich durch die ausschließliche Präsenz des Anbaus der königlichen Quinoa aus, die im Rahmen eines landwirtschaftlichen Systems des ökologischen Anbaus mit Nachhaltigkeitskriterien produziert wird. Das Gebiet weist die größte Vielfalt an Genotypen und wilden Vorfahren auf, die an besondere agroklimatische, edaphische, kulturelle und soziale Bedingungen angepasst sind und auf einer Höhe von 3.500 bis 4.800 Metern über dem Meeresspiegel wachsen.