Valutazione Farmacologica e Fitochimica di BRASSICA OLERACEA (Paperback)

La Brassica oleracea o cavolo cappuccio selvatico è una specie di Brassica originaria dell'Europa costiera meridionale e occidentale, dove la sua tolleranza al sale e alla calce e la sua intolleranza alla concorrenza di altre piante limita tipicamente la sua presenza naturale alle scogliere calcaree, come le scogliere di gesso su entrambi i lati La B.oleracea selvatica è una pianta alta e biennale, formando una robusta rosetta di grandi foglie nel primo anno, le foglie essendo più carnose e più spesse di quelle di altre specie di Brassica, adattamenti per immagazzinare acqua e sostanze nutritive nel suo difficile ambiente in crescita. I fitofarmaci (fitoterapie) hanno una lunga storia come trattamento per diabete, infiammazione, cancro, malattie cardiache.Hanno l'attività antiossidante, antitumorale e anti candida.Brassica oleracea produce anche metionene nel ciclo SMM.Con un preoccupante aumento del la prevalenza di questa malattia metabolica come il diabete e i costi sanitari associati, è cresciuto l'interesse per terapie alternative o complementari.Negli ultimi 10-20 anni i dati di indagini controllate su modelli animali e pazienti hanno convalidato i valori terapeutici di numerose fitoterapie per il diabete e altre malattie .