Miele Vca in Kebeles Selezionati del Distretto Di Abe Dongoro, Etiopia (Paperback)

La catena del valore del miele esamina la catena del valore del miele ed esplora il modo migliore per garantire il collegamento tra i diversi attori della catena del valore del miele nel distretto I dati sono stati condotti da dati primari e secondari raccolti da diverse fonti pubblicate e non pubblicate. Il modello binario logit è stato applicato per stimare gli effetti delle variabili esplicative sulle scelte dei canali di commercializzazione dei produttori di miele. I risultati ottenuti da questa analisi indicano che il volume di miele prodotto, la distanza dal mercato, il prezzo medio del miele 2014/2015, l'esperienza apistica, le informazioni di mercato e le attività fuori azienda sono state ritenute le più importanti variabili significative che influenzano la scelta del canale di commercializzazione del miele nel distretto. Anche i costi di commercializzazione del miele sono stati misurati utilizzando i margini di commercializzazione integrati con l'analisi dei costi e dei profitti lordi generati dai diversi attori del canale di commercializzazione, indicando che i produttori erano più redditizi nella filiera. La scelta del miele per i produttori è stata effettuata attraverso due canali di commercializzazione. Il primo canale di commercializzazione è stato scelto dagli stessi agricoltori che vendono il miele ai consumatori a casa loro o al mercato locale con una leggera differenza di prezzo.