Roquefort : Le fromage des dieux (Paperback)

Découvrez l'histoire et les secrets de fabrication du célèbre fromage bleu, le roquefort, dans ce livre captivant. Apprenez-en davantage sur les légendes qui entourent sa découverte et comment la production de ce fromage unique a évolué à travers l'histoire. Vous trouverez également une sélection de 10 recettes originales pour savourer pleinement le goût du roquefort, ainsi que des conseils pratiques pour visiter les caves de roquefort en toute simplicité. Enfin, explorez les différentes variantes de roquefort, ainsi que sa place dans la gastronomie française et internationale. Plongez-vous dans l'univers du roquefort et découvrez pourquoi il est considéré comme un fromage des dieux.