Aufbau und Funktion der Lebensmittelkontrolle (Paperback)

Der Fund von Dioxinen in Futtermitteln zog Ende des Jahres 2010 weite Kreise in Deutschland. Zwischenzeitlich waren über 4000 landwirtschaftliche Betriebe gesperrt und es entstanden große wirtschaftliche und finanzielle Schäden für betroffene Landwirte. Die Bundesregierung reagierte mit einem 10-Punkte-Aktionsplan. Über ein Jahr später werden nun die Punkte des Plans und deren Umsetzung betrachtet und analysiert.