Valorisation des substances naturelles par le biais de la catalyse (Paperback)

La valorisation des terpènes par voie catalytique est d'une importance considérable en raison de son intérêt économique et de leurs applications industrielles notamment dans les secteurs de l'aromathérapie, du cosmétique, de la parfumerie et de l'alimentation. Ces composés, très abondants à l'état naturel dans diverses huiles essentielles, ont été à la base de nos travaux. Notre travail a pour fil conducteur l'étude de la réactivité des terpènes vis-à-vis des réactions de fonctionnalisation catalysées par des complexes à base de palladium afin d'accéder à toute une gamme de produits naturels à haute valeur ajoutée et économiquement très attractifs.