Incubación Artesanal de Huevos Criollos (Paperback)

Hoy en día hay que generar alternativas de producción que estén enmarcadas con el cambio de la matriz productiva del país, por lo que el presente proyecto plantea investigar la utilidad y factibilidad que tendría la elaboración de incubadoras artesanales para la producción de pollos criollos y también de cualquier ave explotada de forma comercial o con fines de conservación. De esta forma el Instituto Tecnológico Superior Ciudad de Valencia fomenta el emprendimiento y la vinculación con la colectividad.